江西贛州特產休閑食品有哪些 _贛州特產

贛州，江西轄地級市，是江西省的南門。贛州位于中亞熱帶南麓，屬亞熱帶氣候丘陵山區潮濕溫帶季風氣候，地貌以山坡地、丘陵地形、山間盆地為主導，章江、貢江在贛州合流為贛江。那樣江西贛州特產休閑食品有哪些呢？

贛南臍橙：國家地理標志產品。贛南臍橙總產值達百萬噸級，產地江西省贛州市已然成為贛南臍橙栽種占地面積世界第一，總產值全世界第三、中國最好的贛南臍橙主產地。贛南臍橙果大形正，橙紅色鮮麗，光潔別具一格，可食用率達85% ，肉質地地爽脆、化渣，口感濃甜清香，含果汁55%之上。
于都燒試卷：來自畬族，是一種獨一無二的食品類。公年746年，畬族藍姓先人彩和任唐朝諫議大夫時，送到宮中，深受楊貴妃青睞，自此納入貢品，廣為人知至今。獨一無二的傳統工藝與當今食品生產加工技術相結合而手工制造出來的燒考卷，具有健齒健腎之功效，是休閑度假，暖酒品銘，宴賓招呼客人之健脾養胃佳品。
峽山家常飯菜：以大蔸菜為主要原料，其形黃褐，味甘甜綿香，帶有蛋白質和維生素C等微量元素成份，具有健脾養胃健脾胃之功效，是街坊四鄰均宜的“綠色”身心健康保健品。是發育在江西于都縣羅坳鎮峽農村的一種野果子，經晾曬、腌制、殺菌等加工后，變為城鄉居民飯桌上的美味佳肴。
沙土地醬鴨：是江西贛縣傳統式的漢族人特色美食。“沙土地牌”醬鴨的出產地在“在我國醬鴨人間天堂”信豐縣沙土地鎮，屬于客家美食，是信豐縣廣東客家人用以盛情款待珍貴客戶的頂部等上品食品類之一。
信豐縣陽埠豆油皮：是十分火爆的一種漢族人傳統式食品類，也是我國人地區廣泛食材原料，具有濃郁的豆香味，此外也是有著其他豆制品所不所具有的不同尋常口感。豆油皮顏色白黃，光亮晶瑩透亮，含有多姿多彩的蛋白質及各種各樣微量元素，用涼水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時就能打開。
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