提前準備食物:干裙帶菜50克、生抽醬油一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白砂糖一勺、小米椒三個、食用油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克 。
將干裙帶菜放入盤子里侵泡10min 。
將大蒜瓣切成粒 , 小米椒切成小辣椒圈 , 蔥葉切成段 。
裙帶菜泡發后 , 拿刀切成一小塊 , 隨后用熱水清洗一下 。
調醬料 , 放進切成小塊的蒜、小米椒、冬茹 , 添加一勺油、一勺生抽、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺白糖、小勺鹽 , 攪拌均勻 。
倒進裙帶菜中 , 攪拌均勻 , 大概拌和1min 。
【干裙帶菜的做法 裙帶菜怎么拌涼菜好吃】進味然后放入小杯裝好 , 解決 。
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