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香菜怎么保存新鮮不爛

生活經驗香菜

香菜的根很嫩，很容易變黃腐爛，我們通常用香菜調味，所以經常留下很多香菜，那么如何保持新鮮不腐爛呢？

香菜怎么保存新鮮不爛

文章插圖
密封冷藏：買回家的整個香氣用干凈的白紙包裹，外面噴濕，然后放入塑料袋中 。綁好袋口后，放入冰箱的果蔬保鮮室，冷藏3-5天 。你也可以直接用塑料袋包裹 。記得在袋子里保留大量空氣，然后把袋口綁緊，放在冰箱里冷藏；保留空氣可以避免擠壓，減少香菜受傷和腐爛的可能性 。
泡水冷藏:買回家的香菜，先摘下枯黃的葉子，放入保鮮盒中，倒入足夠的冷水，可以蓋上香菜，然后放入冰箱冷藏 。每5~6天更換一次盒子里的清水，可以保存2~3周左右 。每次做飯，取出需要的量，取出黃葉，可以延長保鮮度，保持完整的香氣 。
切段冷凍保存：洗凈的香菜稍瀝干，切成小袋，放入保鮮盒中，冷凍約1個月，必要時取出適量 。
【香菜怎么保存新鮮不爛】這里介紹一下如何保存香菜新鮮不爛 。