蒜蓉粉絲開背蝦的做法,先準備10只大蝦,一把土綠豆粉絲蒜蓉粉絲開背蝦怎么做 _蒜蓉粉絲開背蝦的做法

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【蒜蓉粉絲開背蝦的做法,先準備10只大蝦,一把土綠豆粉絲蒜蓉粉絲開背蝦怎么做】蒜蓉粉絲開背蝦的做法
蒜粉絲開背蝦的方法很簡單。先準備10只蝦，一把土綠豆粉絲，兩個蔥，一頭蒜，適量小米辣蠔油，蒸魚醬油，白糖雞汁。
第一步是浸泡粉絲。粉絲最好選擇韌性好的，不容易斷裂。先將粉絲冷水煮一分鐘，然后關火，用水浸泡，直到手指可以切斷。否則，蒸粉絲硬心不好吃。
第二步是準備適量的大蒜。大蒜最好用獨頭蒜，大約需要10個。如果你用普通的大蒜，你需要在兩端放更多的大蒜，味道很好。
第三步是將大蒜切碎，按比例1:1分開，將小米辣去籽切成小辣椒。然后準備好所有的調味品。如果沒有雞汁，也可以用雞精代替。
第四步是炒大蒜。在鍋中加入適量的油，稍微加熱，放入一半的大蒜，用小火慢慢炸至淡黃色。關火后，將另一半的大蒜和胡椒粉放入油炸中。
第四步是調味大蒜。將三勺蒸魚醬油、一勺蠔油、、一勺蠔油、一點雞汁、一克糖和適量的鹽。如果你不能吃咸的，你不能放鹽，因為蒸魚醬油是咸的。攪拌均勻后，放入碗中備用。
第五步是洗蝦。清洗蝦，切掉蝦須和蝦腳，去掉蝦頭，按住蝦身，從中間切開，留一段尾巴，摘下蝦線。這一步很重要。如果不清洗，蝦會很腥。
第六步是放在盤子里。粉絲們把水瀝干，放在盤子里，把蝦背朝下擺放整齊，然后倒入剛炒好的蒜醬。姜必須蒸得更好。
第七步是蒸蝦。鍋里開水后，把蝦放進去蒸5分鐘。不要蒸太久。否則，當你老了，味道不好的時候，撒上蔥花，倒上熱油，刺激蔥花的香味。美味的大蒜粉絲可以打開蝦。

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