不吃飯減肥效果好嗎？減肥時只吃菜不吃飯不可取 _生活百科

導(dǎo)讀：不吃飯減肥效果好嗎？很多女孩子在減肥時都會不吃米飯只吃蔬菜，認為米飯熱量高。事實上，相關(guān)研究表明，認為米飯、面食等糧食是引起肥胖的罪魁禍?zhǔn)讖亩怀缘淖龇ㄊ清e誤的，如果只吃蔬菜不吃粗糧并不能達到減肥的效果。
不吃飯減肥效果好嗎？多吃蔬菜是應(yīng)該的，但是蔬菜缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和脂溶性維生素，所以只吃蔬菜的人往往營養(yǎng)不良。由于蔬菜是一類口味不佳且不耐饑的食物，為了克服這些缺點，常會在加工時用較多的食用油，其結(jié)果是攝人了過多的脂肪，勢必增加高血脂、高血膽固醇、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的患病概率，而同樣重量的脂肪產(chǎn)生的能量是碳水化合物的2倍還多，所以不但不能減肥，反而更胖。
不吃飯減肥效果好嗎？大多數(shù)不吃飯減肥的人會增加菜肴的攝入，把平時只吃 2-3個菜增加到4-5個菜或更多，其中的肉、禽等富含脂肪的菜肴代替碳水化合物后會提供更多的能量，所以并不能達到減肥的目的。
米飯、面粉等糧食的主要成分是由淀粉及膳食纖維組成的碳水化合物。淀粉在體內(nèi)分解后變成葡萄糖，能為人體提供最經(jīng)濟、最重要的能量，且葡萄糖是腦細胞唯一可以直接利用的能源。
不吃飯減肥效果好嗎？想要科學(xué)減肥還是要堅持“兩手抓”的傳統(tǒng)方法：一方面均衡膳食，合理攝入各類營養(yǎng)素，并控制總能量的攝入;另一方面堅持規(guī)律運動，增加能量的消耗。
【不吃飯減肥效果好嗎？減肥時只吃菜不吃飯不可取】(責(zé)任編輯：張晶)

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