材料：
瘦豬肉50克、絲瓜25克
【既減肥又健身的絲瓜肉片湯】調(diào)料：
精鹽、味精、清湯各少許
做法：
1、將豬肉洗凈，用刀切成薄片 。絲瓜去皮、洗凈，切成片狀 。
2、炒鍋洗凈，放入清湯煮沸后，先將肉片放入鍋內(nèi)，待湯微沸時(shí)撇去浮沫，加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上幾滴麻油即成 。
美食特色：
肉片鮮嫩，湯清味美 。
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