【清炒萵筍片怎么做 萵筍切成片狀備用】在日常生活中，有很多食物可以供人類食用，包括生菜 。生菜的烹飪方法有很多種，不同的烹飪方法有不同的味道 。那么炒生菜片呢？請參見以下內容 。
1生菜去皮，洗凈備用 。將姜蒜、干海椒洗凈，姜蒜切成片狀，干海椒切成長段，放入盤中備用 。
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將洗好的生菜切成片備用 。
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將鍋洗凈，用大火燒干水，然后倒入清油，將油燒開 。
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然后加入干海椒、姜片，燒火 。姜片和干海椒變色后，倒入生菜片 。
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燒大火，用鍋鏟炒2分鐘左右 。用筷子試試生菜片是否脆嫩，不要把生菜片炒得太熟，影響口感 。
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然后倒入鹽、雞精、胡椒油、蒜瓣等成分 。用鏟子混合成分 。
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用筷子試試味道 。如果覺得味道合適，可以用鏟子鏟出裝盤 。
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以上是如何炒生菜片的全部內容 。
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