沙拉 ， 我相信每個人都很熟悉 ， 它是我們日常生活中非常常見的食物 ， 因為沙拉不僅保持食物的原味和營養價值 ， 味道和味道都很好 ， 所以很受歡迎 ， 下面小邊介紹如何做沙拉魚 。
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準備材料:鯽魚2條 ， 菜籽油1勺 ， 蔥2棵 ， 姜10克 ， 蒜5克 ， 醬油2勺 ， 鹽少 ， 料酒1勺 ， 雞精1勺 ， 紅辣椒5個 。
魚清洗干凈 ， 煮半鍋開水 ， 加料酒 ， 姜片 ， 魚直接放在三腳架上蒸8分鐘 。
準備輔料:蔥、姜、蒜、紅椒切末
加入少許鹽和雞精 ， 倒入2勺開水制成姜蒜水 。
將姜蒜水、醬油倒在魚上 ， 將菜籽油加熱 ， 撒上紅辣椒和蔥花 。
【這樣一道涼拌魚做好了,非常的美味,你學會了嗎 涼拌魚怎么做】這樣的冷魚做好了 ， 很好吃 ， 你學會了嗎？此外 ， 需要提醒的是 ， 料酒和姜片放入水中 ， 蒸魚形成蒸汽 ， 魚腥味效果更好 。
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