牡蠣別名蠔,別稱蠣黃、海蠣子 。貝殼類動物,瓣鰓綱,牡蠣科 。牡蠣肉肥順滑,美味可口,營養豐富,那樣牡蠣怎么吃呢?
將牡蠣的肉和殼分離,殼用舊牙刷刷凈細沙 。

將牡蠣輕柔地抓清洗干凈,完用米酒、五香粉腌漬10min 。

烤盤包裹錫箔紙,將牡蠣連著殼一起放入;電烤箱200加熱5min然后放入電烤箱下一層左右火燒5min 。

將醬料汁內倒進食用油拌勻 。

牡蠣烤至5分鐘,蠔汁慢慢外滲,將烤盤取下,澆上炒好的COOK100醬料汁,再次烘烤7min 。

取下后上灑蔥段就可以 。

烤好的牡蠣,非常好吃 。
【牡蠣怎么吃】

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