文章圖片
誤食山野菜幌子
撫松縣人民醫院及時救治轉危為安
專家提醒食之要慎

文章圖片
近日 ， 家住松江河的杜女士怎么也沒想到 ， 吃了一頓山野菜大餐 ， 竟然讓自己住進了醫院 ， 多虧醫護人員的及時搶救 ， 杜女士轉危為安 。
松江河鎮地處長白山腳下 ， 豐富的自然資源得天獨厚 ， 春夏季山野菜品類繁多 ， 營養豐富 ， 是當土地百姓喜聞樂見舌尖上的美食 。 平時 ， 杜女士對山野菜也情有獨鐘 ， 猴腿、山芹菜、黃瓜香、羊肚蘑、山糜子等這些山珍時常出現在餐桌上 。
一日前 ， 杜女士在好友的相約下 ， 一同到山上采山芹菜 ， 由于是初次采擷 ， 內中夾帶了小量的“幌子”（假山芹菜） ， 加工食用后 ， 出現周身麻木、頭暈、心悸等現象 。 家屬立即送至撫松縣人民醫院救治 。
經撫松縣人民醫院內分泌科醫生檢查 ， 初步診斷為山野菜中毒 ， 并及時采取搶救措施和藥物治療 。 兩天后 ， 杜女士痊愈出院 。
據撫松縣人民醫院醫療專家介紹 ， 近年來 ， 隨著人民生活水平的提高和對身體健康意識的重視 ， 山野菜成了人們餐桌上的熱捧 。 但食用山野菜中毒的現象也時有發生 。

文章圖片

文章圖片
圖為內分泌科醫護共同救治野菜中毒患者

文章圖片
專家提醒 ， 食用山野菜前要仔細分辨真假 ， 不認識山野菜不要獨自采摘 ， 人們在食用野菜后發現異常時應自救催吐 ， 然后及時就醫 。
野菜中毒易致過敏反應 ， 消化道反應 ， 肝腎功能損害 。 過敏反應常表現為皮膚水腫、紅斑、斑丘疹、皮膚瘙癢等 。 消化道反應表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等 。 肝腎功能損害表現為少尿、無尿、黃疸、肝酶異常等 。
下面是人們易混的野菜及假野菜：

文章圖片

文章圖片
左圖山芹菜（也叫大葉芹）
文章圖片
上圖、右圖為假芹菜
文章圖片
左圖為鹿藥（又叫山糜子）
文章圖片
右圖為鹿蓮我們常吃的山芹菜葉面光滑 ， 葉邊有重鋸齒 ， 采摘后會有少量透明液體流出；山芹菜幌子葉黯淡發黃 ， 葉邊鋸齒尖利 ， 采摘后會有黃色液體流出且多數會開黃色花 。
山糜子葉片卵狀橢圓形或寬橢圓形基部圓形 ， 先端短尖 ， 兩面疏生粗毛 ， 白色小花10-20朵；鹿蓮葉背面有光澤、鮮綠色,葉表面有皺褶,春季不開花 。

文章圖片
-END-
通訊：撫松縣人民醫院劉家如
【誤食山野菜幌子撫松縣人民醫院及時救治轉危為安，專家提醒：食之要慎！】編輯：撫松縣衛生健康局宣傳辦

• 雞骨頭|5歲男孩誤吞雞骨頭卡喉 醫生提醒：硬幣、磁力珠等易被誤食需注意
• 農村全身長滿倒刺的樹木，嫩芽被稱為山野菜之王，價值珍貴
• 村民誤食醇基燃料 誤食中毒怎么辦
• 農村這野菜，清香爽口營養高，曾是山野菜之王，如今卻有人說致癌
• 一盤致命的下酒菜：誤食毒蘑菇或致命
• 本文轉自：貴州都市報幼兒誤食燒堿片|幼兒誤食燒堿片，家長一個動作讓他進ICU至今未脫險！這教訓必須警惕
• 養生|又一行業打“擦邊”？說好的養生只是幌子，相關部門：不允許躺采
• 中毒|禍從口入！誤食有毒物引起中毒
• 便秘|遭成阿衰便秘的原因！都是誤食“干燥劑”的緣故！
• 烏頭|國家衛健委提示：預防誤采誤食食物中毒