用料：蘿卜4根、鹽適量、花椒面2勺、辣椒面3勺、菜油50克
【花椒面這樣做,簡單又好吃 怎么做蘿卜干】準備4個蘿卜洗凈 。
將蘿卜切花刀方便晾曬 。
將其晾在衣架上，晾曬4天左右即可 。
將蘿卜改刀成小段，放入80度熱水中泡2分鐘，洗干凈表面的灰塵，擠干水分 。
放入盆中，加入鹽搓3分鐘，此步為了讓蘿卜入味，再加入辣椒面，花椒面，再搓3分鐘，方便蘿卜干上色 。
將鍋燒熱，放入適量菜油，燒熱過后關火，等油溫冷卻10分鐘，倒入蘿卜干中，攪拌均勻即可 。
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