１、將胡蘿卜切絲，蔥姜切碎，青椒切絲備用 。
２、鍋中加水把胡蘿卜炒２分鐘左右 。胡蘿卜在水里稍微變了顏色就撈出 。
【胡蘿卜切絲,蔥姜切碎,青椒切絲備用 胡蘿卜絲怎么炒】３、鍋中放入油，加入蔥花等材料炒出香味 。
４、將胡蘿卜放入鍋中翻炒，加入適量食鹽，幾滴白醋，翻炒幾下即可 。
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