【花生米、芹菜、胡蘿卜、姜片、八角、花椒、香油、白芝麻、雞精 花生米做法】
提前準備食物：花生米、芹菜、胡蘿卜、生姜片、八角、麻椒、鹽、芝麻油、白芝麻、雞精 。
花生米放進涼清水中2-3鐘頭 。
沙鍋中倒入適量水，添加花生米、生姜片、八角、麻椒 。
添加鹽煮10min，隨后蓋上蓋燜至水涼進味就可以 。
芹菜摘去芹菜葉，清理干凈切小塊，胡蘿卜削皮清理干凈切小塊 。
芹菜與胡蘿卜各自綽水，隨后過涼水瀝干水預留 。
將煮好的花生米、焯好一點的芹菜胡蘿卜放到一起，放鹽、雞精、芝麻油、白芝麻 。
拌勻后起鍋就可以 。

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