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韓式醬湯
韓國醬湯的做法其實比較簡單，都是各種蔬菜一起煮的湯 。加入韓國醬后，味道鮮辣可口，味道很好 。趁熱來一碗可以暖身暖心 。首先西葫蘆、鍋燒豆腐、金針菇、香菇、蛤蜊、洋蔥、土豆、青紅辣椒等 。大喜大牌醬湯專用醬 。還有適量的清潔園牌辣椒醬和適量的淘米水 。必須使用這兩種醬汁，如果其他醬汁會影響湯的味道 。
在家做韓國醬湯一定要用淘米水 。一般淘米的時候，第一次倒水第二次，洗好的水留著備用 。想多放湯，可以多留水，用淘米水代替清水做湯，味道更香更好 。先把所有的食材換成刀，切洋蔥，切成大小合適的豆腐，切成片或塊 。葫蘆切成片，青椒切成小塊，金針菇去根撕成小花洗凈 。
【韓式大醬湯的做法 口味鮮辣鮮香 好喝的韓式大醬湯怎么做】鍋里加入適量的食用油，不要做太多的醬湯，注意清淡的味道，如果油太大太油膩也會影響味道 。鍋里放點油，倒入洋蔥炒香，然后倒入洗好的蘑菇，炒至變軟，再加入土豆丁和淘米水 。大火煮至土豆變軟，加入一勺 。醬湯醬和一勺辣醬要看食材 。如果食材多，多加點醬 。
食材應根據耐煮性放置 。先加入土豆蘑菇等耐煮成分，再加入豆腐和西葫蘆，煮軟，最后放入蛤蜊和胡椒圈，中小火燉約15分鐘，所有成分都變軟，湯味濃郁 。不喜歡吃太辣的也可以不放辣椒圈 。假如不喜歡吃蛤蜊，也可以不放蛤蜊素醬湯，味道也很好 。濃醬湯配米飯超級好吃 。
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