中國是一個有著5000年歷史的文明古國 。在它漫長發展的過程當中,勤勞的中國祖先們創造了很多璀璨的文明 。有飲食,服飾,文字等等 。今天我們要談的是中國的飲食文化,中國的美食有很多種,其中最有代表力度的就是蒸餃 。那么蒸餃的做法是什么呢?
先把豬肉中放入攪拌機中打碎,后加入蔥姜蒜,調味鹽,香油,攪拌均勻,靜置腌半個小時備用,這樣餃子餡就做好了;

將適量面粉放入盆中,加上鹽,然后加清水攪拌,揉成面團,蓋上干凈紗布后靜置半個小時,現在市場上都有現成的餃子皮,一斤就能做好多了,方便快捷,畢竟和面是一個技術活(建議直接買餃子皮);

開工,動手包餃子,這是也是一個技術活,包餡,收口,根據自己的愛好,可以弄出很多花式的餃子;


包完好餃子后,事先在籠或碟子上刷一下油,以免粘底,擺上蒸7-8分鐘即可 。

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