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香水菠蘿怎么挑選

生活經驗香水菠蘿

香水菠蘿是一種菠蘿 ， 有一種特殊的香氣 ， 所以被稱為香水菠蘿 ， 是目前非常受歡迎的菠蘿品種 ， 那么如何選擇香水菠蘿呢？
【香水菠蘿怎么挑選】

香水菠蘿怎么挑選

文章插圖
看外觀:優質香水菠蘿的果實呈圓柱形或兩端稍尖的卵圓形 ， 大小均勻適中 ， 果形端正 ， 芽眼少 。
觸摸軟硬：用手輕輕按壓香水菠蘿 ， 硬而無彈性是生香水菠蘿；堅實而微軟成熟；過度甚至凹陷是成熟的香水菠蘿；如果汁溢出 ， 果實變質 ， 不能再食用 。
聞香:香水菠蘿是否成熟也可以通過濃淡的香氣來判斷 。成熟度好的香水菠蘿皮上能聞到一點香味 ， 果肉香氣濃郁；香味濃郁的是過熟的水果 ， 時間不長 ， 容易腐爛；沒有香氣的大多是帶生采摘的水果 ， 糖分明顯不足 ， 食用無味 。
看果肉:切開后 ， 果肉淺而小 ， 內部呈淡黃色 ， 果肉厚而果芯細的香水菠蘿為優質產品；劣質香水菠蘿果目深而多 ， 內部組織間隙大 ， 果肉薄而果芯粗；未成熟香水菠蘿果肉酥脆、硬、白 。
這里介紹一下如何選擇香水菠蘿 。