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麻辣豆干怎么做

生活經驗麻辣豆干

豆干，中華傳統豆類食品之一，是豆腐的二次加工產品 。咸香可口，硬中帶韌，久放不爛，是我國各大菜系里都有一道美食 。那樣麻辣豆干怎么做呢？
把原材料備好 。

麻辣豆干怎么做

把豆油皮打花刀成小小塊 。
麻辣豆干怎么做

熱鍋冷油，讓溫度到180度以上 。
麻辣豆干怎么做

把豆腐干倒進鍋中 。
麻辣豆干怎么做

把豆腐干小火炒過 。隨后用小杯裝出預留 。
麻辣豆干怎么做

鍋中放一些油，溫度180度后下入花椒 。把花椒炒香來 。
麻辣豆干怎么做

等花椒炒香后，下入麻辣面 。在將麻辣面微微的翻炒一下 。
麻辣豆干怎么做

把炒好的豆腐干放進鍋里，小火翻炒 。
【麻辣豆干怎么做】
麻辣豆干怎么做

翻炒好一點的帶豆干下入耗油、生抽醬油、鹽調料就可以 。
麻辣豆干怎么做

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