為了讓小鵝更好的進(jìn)食，以達(dá)到快速育肥的目的 。鵝是一種常見的家禽，其生活習(xí)性比較特殊 ， 具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規(guī)律性等，同時(shí)具有一定的抗病能力，其肉質(zhì)越來越受到人們的喜愛 。
【小鵝飲鹽水的作用】鵝是食草動(dòng)物，鵝肉含蛋白質(zhì) ， 其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。鵝肉中的脂肪含量也較低，而且品質(zhì)好 ， 單一的不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量超過其它肉類，鵝肉的脂肪熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟 ， 容易被人體消化吸收，還含有相當(dāng)量的鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素，對人體健康有利 。
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