1、鱷龜殼是可以吃的，可以做鱷魚龜殼湯 。準(zhǔn)備好材料：凈龜肉，桂圓，荔枝，黑棗 ， 蓮仁，枸杞，色拉油，鹽，味精 ， 料酒，醬油，胡椒粉，冰糖，姜片，蔥段
做法
2、龜肉初加工后斬成塊，焯水 ， 瀝出洗凈 。
3、鍋中放少許油，下姜、蔥炒香 ， 下龜肉煸干水份 ， 烹料酒、醬油，加湯上籠蒸熟約七成爛 ， 取出，揀去姜蔥等料待用 。
【鱷龜殼可以吃嗎】4、將桂圓、荔枝、黑棗、蓮仁放入龜肉中 ， 調(diào)正味，上籠蒸至龜肉軟爛進味，取出，撒胡椒粉、枸杞子即成 。

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