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加拿大冰酒保質期

生活百科加拿大

?。?、郊氝等级抵\瓶梢源娣牛擔保澳?。
　?。病⒅械缺撇灰茨?。
　?。場⒌偷缺譜詈貌灰僥輳?而開封的冰酒較好一次飲用完，才能更好品味其中的美味 。
保存方法：
　?。薄⑵椒牛罕埔云椒虐謚媒俠硐?，這樣才能讓軟木塞和冰酒接觸到 ， 以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得干燥易碎 ， 而無法完全緊閉瓶口，造成冰酒的氧化 。
　?。?、呼b攏罕浦鼗肪車奈露?，最好維持在１２－１５℃，否則溫度變化太大，不僅破壞冰酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下 ， 還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象 。所以，若貯酒環境能夠維持在５－２０度的某一溫度下，保持正負２度的變化內 ， 也都是比較理想的 。
【加拿大冰酒保質期】　?。場⒑閌喝糝蘋肪程?nbsp;， 容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性 ， 無法緊封瓶口，所以７０左右的濕度 ， 是最佳的貯酒環境 。
　?。礎⑼ǚ紓罕葡窈Ｃ嘁謊?，會將周圍的味道吸到瓶里去 ， 所以，在貯酒環境中 ， 最好能保持通風狀態 。而且不要在同一個環境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道 。
　?。怠⒈芄猓褐頻幕肪常?最好不要有光線 ， 否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道 。
　?。?、避辗w赫鴝雜詒頻撓跋焓悄巖宰矯?，細微的震動可忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態，冰酒內部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化 ， 使酒的口感呆板，雜亂無章 。有過較強震蕩的冰酒經過一段時間的靜置 ， 一般均可恢復之前的口感 。