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植脂奶油和動物奶油的區別是什么

生活經驗植脂奶油

奶油(Cream)是指乳制品經離心分離后獲得稀奶油，經成熟、攪拌、壓制而成 。讓我們來看看植脂奶油和動物奶油的區別 。

植脂奶油和動物奶油的區別是什么

文章插圖
生產工藝不同 。植物奶油一般是人工制作的，動物奶油是天然提煉的 。
【植脂奶油和動物奶油的區別是什么】打發過程不同 。植物奶油的打發效果好，動物奶油相對較差 。
穩定性不同 。植物奶油穩定性強，植物奶油便宜，比植物奶油更安全 。
以上都是關于植脂奶油和動物奶油的區別 。