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高壓鍋鹵牛肉需要多長時間

生活經驗高壓鍋鹵牛肉

需要鹵制一些牛肉過來吃 ， 一般鍋較為費時間 ， 最終選擇了高壓鍋來鹵牛肉 ， 那樣高壓鍋鹵牛肉需要多長時間呢？
【高壓鍋鹵牛肉需要多長時間】

高壓鍋鹵牛肉需要多長時間

一般需要30分鐘 。
由于鹵牛肉一般采用牛腱子肉比較多 ， 其肌肉筋膜比較多 ， 口味筋道 ， 鹵出去不但漂亮 ， 味兒都是一絕 ， 但是其烹制時間比較長 ， 必須達到20分鐘左右才能酥爛 ， 而有的還會添加牛蹄筋等相關材料一起鹵制 ， 為了實現肉質地軟嫩香濃的口味 ， 提議高壓鍋鹵牛肉在上汽汽車后文火煮30分鐘最合適 。
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