可樂雞翅是很多人都喜歡吃的美食，味道好，作法很簡單，特別是調料上也是初學者都能夠勝任 。但可樂雞翅的腥味也是一定要處理，不然就會大大的危害成品味兒 。那樣做可樂雞翅怎么去腥味呢？
綽水：由于鮮血有比較重的腥味，因而正在做可樂雞翅前應先雞翅焯水，等鮮血出來之后用水沖洗雞腿，以清除腥味 。在綽水時還能夠適當加一點米酒，去腥功效更強 。
腌制雞翅：在腌制雞翅時加一點檸檬水能夠去腥 。
加調料去腥：正在做雞腿的時候也可以加一點調料，也有很好的去腥實際效果 。一般使用可去腥調料為姜、料酒和醋等 。
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