1、準備適量的金桔、冰糖 。將金桔清洗干凈放在淡食鹽水中浸泡20分鐘 。
2、在果蒂上端，開一個十字口，或者切片 。
3、然后在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖 。
4、煮開后，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用 。
【金桔燉冰糖如何做】5、也可以將煮好的冰糖金桔放入干凈、無油的密封罐中，冷卻后，放入冰箱保存即可 。
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