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生雞爪怎么做好吃

生活百科好吃

很多人都喜愛買鳳爪來吃，商場里邊也是有許多生鳳爪賣，可是買回去的鳳爪很多人都不清楚如何做來美味，也是有許多方式大家做不了，所以說就沒法用營養成分高的食材作出美味可口來，生鳳爪實際上要想制成特色美食得話也不是難以，反過來的，還挺簡易的，那麼這一生鳳爪究竟該怎么做好吃呢?
【生雞爪怎么做好吃】 鍋中加水，煮沸，,把鳳爪放進水里焯一下,3-5分鐘后,起鍋控干水分.在這里需要留意的一點是,控干水分后的鳳爪會粘在一起,因此 不必忘記了用筷子把鳳爪撥散,那樣,能夠 避免 鳳爪損壞，并且在入鍋后也更強煸炒,使味兒更勻稱.
隨后,就需要提前準備一些調料了:小尖椒一抓(愛吃辣椒的人能夠 放多一些),去蒂修邊成兩截,大蒜一個半削皮切片,姜片一塊削皮切成片,八角茴香,八角,小茴香等香辛料各適當.
原材料準備好后，放一邊預留,剛開始做鳳爪了 。