水煮魚片，其實不僅能夠可以給你帶來美味的享受，還更有利于補充營養，因為本身魚肉的營養價值比較高，而且熱量低，所以作為減肥的食物，魚肉也是最佳的選擇，看看下面介紹的水煮魚片做法吧！
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做法二
食材準備
凈新鮮青魚肉150克，美極牌辣椒沙司20克，蛋清、精鹽、蔥、姜汁、味精，干淀粉各少許 。
【水煮魚片的做法有哪些】 制作步驟
1.將青魚肉洗凈，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清、精鹽、蔥姜汁、味精
水煮魚
水煮魚
、干淀粉、拌和上漿 。入冰箱冷藏半小時
2.炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻后撈出瀝干水分，裝入盆中 。上桌時跟小碟美極牌辣椒沙司，即可沾著食用 。
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