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山東阿膠的吃法是什么？

阿膠生活百科

阿膠糕有很多的作用 ， 在平常不僅能夠 用于吃 ， 還能用于制成飲食療法 ， 對健脾養胃 ， 補氣補血 ， 月經不調 ， 提升人體血氣消化吸收 ， 擁有 非常好的作用 ， 阿膠糕具備較強的凝血功能功效 ， 合適長期流血不可以收斂性的人 ， 阿膠糕的操作方法也是有許多  ， 能夠 做阿膠糕粥 ， 阿膠湯 ， 阿膠塊這些 。
【山東阿膠的吃法是什么？】
1. 阿膠糕糖液
取阿膠糕碎渣6--10克 ， 砸爛 ， 放進碗中 ， 添加沸水最多小半碗 。阿膠糕是較難融化的 ， 務必用筷子反復拌和直至融化開才行 ， 再添加白糖(老冰糖或老紅糖也可)或純蜂蜜 。攪拌均勻就可以服食 。
己方適用缺鐵性、營養性貧血、失血過多、病久耗血、經多失調等癥 。
2. 阿膠糕粥
用稻米或小米100克 ， 阿膠糕砸爛后的一小塊15克 ， 老冰糖50克制成粥 ， 阿膠糕在添加前先用沸水融化后添加粥內攪拌 ， 開一滾就可以 。不必將阿膠塊真接添加粥內 ， 那樣非常容易糊底鍋 。
己方補血補氣益腎 ， 增強體質 ， 益壽延年 。
3. 阿膠糕梨蜜湯
取梨1--2個 ， 切割成一小塊后放水燒開 ， 隨后添加阿膠糕小碎渣12克 ， 用筷子反復拌和使之融化 ， 添加白砂糖或老冰糖、蜜各50克 。喝粥吃梨 。
己方滋陰潤肺解渴 ， 適用肺燥咳嗽、病久多痰 。
4. 阿膠糕羹(即食阿膠)
用阿膠糕250克 ， 砸爛后 ， 添加米酒250ml侵泡1--2天 ， 添加老冰糖250克 ， 水200克 ， 蒸1--2鐘頭 ， 添加黑芝麻粉和核桃肉(黑芝麻粉先炒香 ， 核桃肉炒過后破成豆顆粒狀) ， 攪拌均勻 ， 再蒸0.5--1鐘頭入涼成凍后放置電冰箱內儲存 。每日服食早中晚各服食1匙 ， 服食時將阿膠糕羹1匙放進碗中添加沸水后 ， 連吃帶喝 ， 口感又香又甜 。