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糯米發糕該怎樣做？

小知識

糯米發糕松松軟軟 ， 甜甜糯糯 ， 備受人們的喜愛 ， 可是這么好吃的發糕大部分人卻并不知道在家里該怎么去做 ， 她們只能從外來買來吃 。其實糯米發糕的做法是十分的簡單的 ， 下面我們就來具體的了解下糯米發糕的制作方法吧！

糯米發糕該怎樣做？

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3發酵：加蓋或者覆上保鮮膜密封 ， 放到30-40℃發酵12-15小時；夏天發酵8-9小時 ， 寒冷天氣發酵要12-15小時 。可以用衣服等保溫材料保持溫度 ， 放上一夜應該就發酵好了 。
4判斷我們的米發糕是不是發酵好了 ， 可以聞聞味道 ， 有濃郁的酒味 ， 表面有一層泡泡 ， 就說明發酵成功咯！
【糯米發糕該怎樣做？】 5將白砂糖50克、輔料包8克加入發酵好的米發糕漿中 ， 攪拌均勻 。
6裝入模具：倒入適合的容器（模具、小瓷碗等都可以） ， 注意不要裝太滿 ， 8分到7分滿比較合適哦 。要不發糕開花的時候 ， 就有可能滿出來了 。
7蒸制：用鍋將水燒開 ， 然后放上蒸格 ， 將裝好的米發糕放上去 ， 用旺火蒸制15分鐘 。就可以出爐啦！
8根據自己的口味放點枸杞 ， 黑芝麻是不錯的 ?？诟泻?nbsp;， 看著也漂亮