用白蘿卜絲腌咸菜,是比較特別的一種食用方法,而且很多人喜歡吃,因?yàn)檫@樣不僅保留的時(shí)間長,而且能夠幫助我們開胃,那么關(guān)于白蘿卜絲咸菜的做法,可以通過下面的方法步驟嘗試制作 。

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【白蘿卜干咸菜的做法有哪些】 二、注意點(diǎn)
1)關(guān)于鹽,沒有粗鹽的話,普通的鹽也行吧:)
2)關(guān)于腌的蝦米,韓國店可以買到,買不到的話,不用也可以,我以前做泡菜都沒有用這個(gè)東西,也好吃 。韓國人做泡菜的時(shí)候,好像還要常常放一種“醍魚醬”(Anchovy Sauce),我沒有用 。這些東西都是有助于發(fā)酵,使泡菜味道更“厚”的吧?我也不大懂,嘿嘿
3)看著有點(diǎn)費(fèi)事兒,其實(shí)還好啦 。就是腌蘿卜的時(shí)候要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間,不過,反正腌上以后就不用怎么管了,也不用在旁邊一直盯著
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