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紫菜苔的做法 紫菜苔怎么做好吃

生活經驗經驗分享



一、炒紫菜苔 。
材料：紫菜苔、色拉油、雞精、鹽、蒜 。
1、紫菜苔剝去根部老皮，去花連葉一起捏成段，清洗后瀝干水分；
2.熱鍋上油，油熱后蒜末爆香；
3.將瀝干水分的紫菜苔加入少許白糖大火翻炒至斷生，加鹽調味，滴幾滴醋翻炒均勻；
4.起鍋前撒入雞精提味 。
二、蒜蓉紫菜苔 。
材料：紫菜苔、色拉油、雞精、蒜、鹽 。
1.掐掉所有的根；
二、蒜末爆鍋；
3.炒菜葉，加鹽和一點雞精 。
三、臘肉紫菜苔 。
材料：紫菜苔、色拉油、臘肉、鹽、姜、干辣椒 。
1.紫菜苔洗凈去除老皮；
【紫菜苔的做法 紫菜苔怎么做好吃】2、將粗的部分切成兩瓣瀝干水分備用；
三、臘五花肉上熱鍋，慢慢炒油；
4.炒姜蒜末和自制干紅辣椒；
5.將紫菜苔炒軟；
6.起鍋前加鹽 。