米酒蛋花湯的做法 _米酒

米酒蛋花湯的做法如下。
1、首先準備食材：油和鹽各10g，雞蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g ，蔥，姜，雞精各20g 。
2、蔥姜切片，雞蛋攪散，鍋中倒油，放入蔥，姜爆香。
【米酒蛋花湯的做法】3、倒入米酒，加水燒開后放入鹽，雞精，胡椒粉，加入雞蛋煮熟即可。