減肥土豆泥做法有哪些？ _生活百科

【減肥土豆泥做法有哪些？】 土豆可以作為這一種蔬菜，也可以成為主食，食用方法也是多樣的，如番茄土豆絲，土豆沙拉，就可以給你享受到它帶來的美味，同時也可以起到很好的減肥作用。

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2、雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。
3、將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬（另一半留作裝飾用）放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調味。
4、在盤子中間放一個慕斯圈，這么做是為了給土豆沙拉造型，沒有慕斯圈也沒關系，將土豆沙拉盛入碗中倒扣成球狀也行。將拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5、用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。