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夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽

健康知識養生常識

到了夏天之后 ， 天氣非常炎熱 ， 高的地方都能夠達到三十八九度 ， 在這樣的天氣里 ， 人們的食欲是非常容易降低的 ， 而且消化功能也降低 ， 所以一定不要貪吃 ， 尤其是暴飲暴食 ， 喝一些冷飲之類的 。 在天越熱的時候越要懂得健康飲食 ， 今天就來分享這6樣非常值得夏天吃的食物 ， 不僅營養足而且不油膩 ， 吃起來清清爽爽 ， 特別適合這個季節 ， 喜歡的朋友不妨學來做給家人吃吧！
夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽
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一 ， 蒜泥白肉 。
食材:五花肉 ， 大蒜 ， 姜 ， 蔥 ， 八角 ， 香油 ， 醬油 ， 香醋 ， 花椒 ， 辣椒粉 ， 白芝麻 ， 植物油鹽 。
做法:1.準備一塊帶皮的五花肉 ， 把它清洗干凈之后放入鍋中 ， 倒入足量的清水 ， 再加入姜片 ， 蔥段 ， 開火把水燒至沸騰 ， 再把火調到最小 ， 繼續煮25分鐘 ， 煮的過程中撇去里面白色的浮沫 。
2.關火之后繼續浸泡10分鐘 ， 然后撈出來放入盤子中 ， 讓它自然冷涼 ， 再切成薄片 。
3.準備一個小碗 ， 在里面放入蒜末 ， 辣椒粉和白芝麻 ， 然后在鍋中加入油 ， 加熱到6成熱 ， 放入花椒爆香之后撈出花椒 ， 然后把熱油倒入調料中 ， 攪拌均勻 ， 再倒入生抽 ， 香醋 ， 陳醋和香油 ， 攪拌均勻 。
4.把料汁均勻地倒在五花肉上面 ， 攪拌一下即可食用 。 二 ， 涼拌海蜇 。
夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽
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食材:海蜇頭 ， 香醋 ， 植物油 ， 雞精 ， 胡蘿卜 ， 白蘿卜 ， 鹽 ， 白糖 ， 芝麻 ， 香油 ， 生抽 ， 香菜 ， 小米辣 ， 大蒜 。
做法:1.首先把海蜇頭提前放入清水中浸泡一下 ， 泡好之后把它撈出來 ， 然后再切成條狀 ， 放入一個盆子里 。
2.把白蘿卜去掉皮切成細絲 ， 然后加入一勺鹽 ， 抓拌均勻 ， 腌制半個小時 ， 擠出里面的水分 。
3.把胡蘿卜去掉皮 ， 切成細絲 ， 小米辣切成辣椒圈 ， 香菜清洗干凈之后切成兩厘米的段 ， 大蒜去皮切成碎末 。
4.鍋里面加入清水 ， 把水燒至沸騰 ， 然后放入海蜇頭 ， 焯水兩分鐘立馬撈出來 ， 放入涼開水中過涼 ， 然后撈出放入盆中 。
5.胡蘿卜也放入熱水中去焯水5分鐘撈出 ， 冷涼一些放入海蜇頭中 ， 再加入胡蘿卜絲 ， 放入準備好的料汁和香菜 ， 翻拌均勻即可 。 三 ， 涼拌豆腐絲 。
食材:豆腐皮 ， 紅辣椒 ， 青辣椒 ， 香菜 ， 大蒜 ， 花椒油 ， 香醋 ， 生抽 ， 鹽 ， 白糖 ， 雞精 ， 辣椒油 ， 植物油 。
夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽
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做法:1.首先把豆腐皮沖洗一下 ， 放入開水中燙一下 ， 立馬取出切成細絲 ， 放入一個盆子里 。
2.紅辣椒和青辣椒都清洗干凈 ， 去掉辣椒籽 ， 再切成細絲 ， 香菜清洗干凈之后切成兩厘米長的段 ， 大蒜去皮切成碎末 。
3.把所有的調味品全部放入豆腐絲里 ， 然后在鍋中加入植物油 ， 加熱到6成熱關火 ， 自然冷涼之后澆到材料中 。
4.把所有的食材攪拌均勻 ， 即可擺盤上桌 。 四 ， 芝麻拌海帶 。
【夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽】食材:白芝麻 ， 海帶 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 紅辣椒 ， 生抽 ， 香醋 ， 香油 ， 花生油 ， 鹽 ， 白胡椒粉 。
夏天吃的食物不僅營養足，營養足而且不油膩，吃起來清清爽爽
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做法:1.把泡好的海帶沖洗干凈 ， 控干表面的水 ， 然后切成細細的長條 ， 放入一個盆子里 。
2.把大蒜去掉皮切成沫 ， 辣椒切成辣椒圈 ， 蔥切成蔥花 ， 把所有的調味品放入一個碗中 ， 在炒鍋里加入植物油 ， 加熱到7成熱 ， 倒入調料中爆香 。