制作豬腳姜時,豬腳和姜2斤,需放入1000毫升的醋,即兩瓶醋 。
【豬腳姜2斤要放多少瓶醋】豬腳姜的制作方法如下:
1、將雞蛋放入冷水內 , 慢火煮熟去殼備用 。
2、豬腳去毛洗凈,滴去水分,用油鍋爆炒片刻留用 。
3、姜刮去皮,洗凈吹干,用刀拍松,燒熱鍋澆少許油,將姜炒至干身 。
4、用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滾,再煲半小時,加入豬腳再煲一小時 , 放入雞蛋即可 。
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