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雜蔬雞肉焗飯

生活百科雞肉

1、主料：米飯 、雞脯肉；
2、輔料：雞蛋、土豆、玉米粒、胡蘿卜、紅椒；
【雜蔬雞肉焗飯】3、調料：鹽 、料酒 、黑胡椒碎、馬蘇里拉奶酪 。
4、雞脯肉切?。?用少許鹽、黑胡椒碎腌漬一會；
5、土豆去皮切丁，放在水中備用；
6、玉米粒洗凈、胡蘿卜、紅椒全部切成小?。?
7、鍋放油 ， 下入雞脯肉炒一下撈出備用；
8、原鍋倒少許油，放雞蛋炒一下，再放入炒好的雞肉和全部的小丁，加少許水炒勻；
9、再放入米飯炒勻，加適量鹽炒勻；
10、把炒好的米飯放入烤碗中，要鋪平，再撒上馬蘇里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分鐘左右即可 。