1、雞蛋搖起來里面晃動表明雞蛋己經不新鮮了,但不一定不能食用了 。
2、購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃,沒有聲音不晃動的是鮮蛋,有聲音會晃動的就是壞蛋 。如果沒有聲音,說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整;有聲音的則可能是陳蛋 。
【雞蛋搖起來里面晃動是不是壞了】3、如果還是不能確定的話,也可以把雞蛋泡在水里,沉底的是好雞蛋,在水里呈半浮起狀態的是放了若干天的雞蛋,徹底漂起來的是壞雞蛋 。
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