1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒 。
2、將材料準備好 , 雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅 , 雞翅煎至變色 。
4、雞翅煎至變色后 , 倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。
5、倒入輔料之后 , 翻炒幾下倒入可樂 。要注意 , 可樂不用倒太多 , 剛好蓋過雞翅就可以了 。
【簡單做可樂雞翅的做法竅門】6、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,撒上香菜即可 。
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