土豆用處很廣，可做菜，可做零食，也可以做主糧，多吃土豆對身體健康很有好處 。產(chǎn)婦在坐月子期間飲食要注意營養(yǎng)的全面性和均衡性，不能頓頓都是大魚大肉，適當吃點土豆和其他蔬菜瓜果是很有必要的 。但是并不是每個產(chǎn)婦都可以無差別的吃土豆，要看個人體質(zhì) 。

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產(chǎn)婦吃土豆的注意事項
【產(chǎn)婦可以吃土豆做的菜嗎？】 1、對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆 。土豆是感光了食物，其感光性物質(zhì)在體內(nèi)達到一定濃度時，人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經(jīng)過太陽光的直射，即可導致代謝障礙而發(fā)生皮炎 。這種皮炎在醫(yī)學上稱為“蔬菜日光性皮炎” 。主要表現(xiàn)為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，并可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色 。同時可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應 。所以有此狀況的人不宜吃土豆 。
2、久放的土豆不宜吃 。因為土豆中含有生物堿，存得越久土豆生物堿含量越高 。過多食用存放很久的土豆，也會引起龍葵素中毒 。
3、糖尿病人不宜吃土豆 。因為土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人體吸收可以轉(zhuǎn)換為能量（糖分），所以糖尿病患者不宜吃土豆 。
4、脾胃虛寒忌多食 。土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食 。
5、對土豆過敏的人不宜吃土豆 。土豆有可能成為過敏原的，如果是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用土豆 。

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