【如何做出美味的奶油燉菜】 奶油燉菜，是日本比較經(jīng)典的食物，其特點(diǎn)是加入了，牛奶、黃油、料酒等材料，營(yíng)養(yǎng)豐富、健脾暖胃在冬日里不失為一種美味，奶油燉菜的做法比較多，下面是其中的一種 。
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菜譜小貼士：
1、煮豌豆和西蘭花時(shí)放入鹽及豆油可以使蔬菜顏色更鮮艷，味道也更好 。
2、炒面糊時(shí)一定要小火，火大顏色就變深了 。
3、在向湯中添加面糊時(shí)要慢慢地漸漸倒，并同時(shí)用打蛋器攪拌，使之和湯能更加細(xì)膩地融合 。
4、煮時(shí)要用小火，并不時(shí)用勺子攪動(dòng)，以免糊鍋 。
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