1、糯米洗凈浸泡12小時后 ， 把水倒掉，只留一點點 。
【自制糯米酒的正確方法】2、把泡好的糯米放電飯鍋里煮熟后倒在大碗里打松 。
3、甜酒粉用少許溫水化開備用 。
4、等飯涼至不燙手后，加入化開的甜酒粉水攪勻 。
5、然后把拌勻后的糯米飯放進砂鍋里，輕輕的壓平，中間掏一小洞，灑點甜酒粉 ， 淋入一湯匙的涼開水 。
6、最后 用保鮮膜包好砂鍋，用厚衣服包起放溫暖的地方 。
7、發酵3天完成 。(氣溫：20度)
1、糯米洗凈浸泡12小時后 ， 把水倒掉，只留一點點 。
【自制糯米酒的正確方法】2、把泡好的糯米放電飯鍋里煮熟后倒在大碗里打松 。
3、甜酒粉用少許溫水化開備用 。
4、等飯涼至不燙手后，加入化開的甜酒粉水攪勻 。
5、然后把拌勻后的糯米飯放進砂鍋里，輕輕的壓平，中間掏一小洞，灑點甜酒粉 ， 淋入一湯匙的涼開水 。
6、最后 用保鮮膜包好砂鍋，用厚衣服包起放溫暖的地方 。
7、發酵3天完成 。(氣溫：20度)