1、首先綠豆要提前煮熟；
2、提前準備好糯米粉和面粉 ， 把糯米粉和面粉加少量的水和成面團待用；
3、然后將打好的雞蛋液盛到碗里，把綠豆攪拌成綠豆餡 ， 壓扁放入雞蛋液里，取出；
【泰式炸綠豆怎么炸才香脆】3、最后下油鍋炸，油溫要高，直至兩面都呈金黃色即可 。
1、首先綠豆要提前煮熟；
2、提前準備好糯米粉和面粉 ， 把糯米粉和面粉加少量的水和成面團待用；
3、然后將打好的雞蛋液盛到碗里，把綠豆攪拌成綠豆餡 ， 壓扁放入雞蛋液里，取出；
【泰式炸綠豆怎么炸才香脆】3、最后下油鍋炸，油溫要高，直至兩面都呈金黃色即可 。