粘豆包是一種豆沙包類食物,它的一切工藝源自于天然 , 屬傳統天然食品的典范,營養均衡 。冷凍農家粘豆包在食用之前要先常溫解凍,再放入蒸鍋蒸熟就可食用 。它的做法如下:
材料:糯米粉、玉米面、白菜葉、豆沙餡、酵母 。
方法步驟:
【冷凍農家粘豆包的食用方法】將糯米粉和玉米面混合,把酵母與水混合,使酵母溶解,倒入面粉中和成軟硬適中的面團;將面團放到溫暖處發酵;發酵好的面團切成小面團,再包入豆沙餡;白菜葉洗凈瀝干水份放入籠屜中;將包好的豆包放在白菜葉上,蒸鍋燒水,水開后將籠屜放入鍋中;中火蒸20分鐘即可 。
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