夏天必做的三件事，看完這篇你就了解怎么選啤酒了 _健康小知識

夏天必做的三件事，就是吹空調、玩手機、深夜擼串。叫上二三好友，看球賽追劇，最少不了的就是這一口爽口啤酒。低度數加上高營養成分的設定，讓不少男女老少都好這一口，市面上林林總總的啤酒品牌，讓我們看花眼。看完這篇你就了解怎么選啤酒了。

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啤酒為什么被譽為高營養？它主要原料為小麥芽及大麥芽，經過液態糊化、糖化、液態發酵后釀造而成，其酒精度比其他酒類低，且富含大量豐富的氨基酸、維生素等營養成分，適度飲用高品質的啤酒對人體有利無害。
公認優質啤酒，感受尖端釀造工藝
啤酒起源于谷物起源有一定關聯，我們人類在使用谷物制作飲料已有上千年的歷史，已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右的巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。近年來，精釀啤酒已成為啤酒界最為熱門的關鍵詞之一。

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用美國精釀協會的概念定義：年產量小于600萬桶；非精釀釀造者或公司所占股份不超25%；原料只采用大麥芽、酵母、水、啤酒花，那么這類啤酒就屬于精釀啤酒。精釀啤酒從美國開始大火后，逐步蔓延至全世界。
暢飲精釀爽口啤酒，認準發酵類型

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啤酒的發酵方式分為：頂部發酵（Ale艾爾）和底部發酵（Lagar拉格），這兩類不同發酵法無優劣區分，僅在啤酒口感上有不同表現。 Lagar發酵法經過低溫處理，口感清爽，酒體色澤更清淺。

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而Ale發酵法，發酵速度快且儲存期短，啤酒顏色更深，苦味也較突出，如傳統苦啤、黑啤波特式啤酒等一般采用頂部發酵方式。
源自哈爾濱的“大綠棒子” ，為精釀奮斗終生
提到精釀啤酒，不少人的第一印象是國外各大品牌。而近年來，國產雪熊精釀啤酒的崛起，讓我們看到了國貨精釀的無限可能。雪熊精釀啤酒始于2015年，是國內大型精釀啤酒生產銷售企業，雪熊也是目前國內精釀啤酒領先品牌。

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【夏天必做的三件事，看完這篇你就了解怎么選啤酒了】其中雪熊精釀旗下的“哈爾濱大綠棒子” ，受到了不少啤酒愛好者的熱捧。 “大綠棒子”配料表中不含大米、玉米、糖漿劑酒花浸膏，不受工業水啤的蠱惑，原原本本還原啤酒本真，屬于精釀啤酒中的精品。 “大綠棒子”通過26天拉格慢發酵工藝，有著獨特的芳香及順滑微苦的口感。