精選美食推薦：三汁燜雞翅、麻辣水煮魚、白灼蝦 _健康小知識

三汁燜雞翅
做法
1.雞翅洗凈正反面各劃兩刀，加入適量料酒和鹽腌制半個小時。
【精選美食推薦：三汁燜雞翅、麻辣水煮魚、白灼蝦】2.土豆、紅薯、胡蘿卜、彩椒和蒜分別洗凈，切成小塊備用。
3.開始調醬汁：3勺蠔油、2勺甜面醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調好了。可以根據自己的口味酌情增減配料
4.開火，鍋里加入油，油熱將所有的配菜放入翻炒幾下。
5.加水沒過蔬菜的一半就好了，把腌好的雞翅鋪在上面，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘。
6.再把調好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋小火燜5分鐘，大火收汁，再翻炒均勻即可出鍋。
麻辣水煮魚

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做法
1、準備好材料，魚叫店家處理好
2、魚骨剁成段，魚肉斜刀切成薄片，用鹽，料酒，美極鮮醬油，淀粉，食用油，蔥段，姜片腌制一個小時
3、炒鍋燒熱放入油，下紅油豆瓣醬及火鍋底料炒香
4、加入魚骨魚尾一起翻炒
5、加入高湯（或清水），煮開
6、另起鍋，燒開水將油麥菜焯熟盛碗中，煮好的魚骨魚尾輔在油麥菜上
7、將腌好的魚片下湯鍋中，煮開
8、烹入料酒，美極鮮醬油，煮至魚片熟即可盛出

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白灼蝦
食材：蝦、鹽、料酒、姜、蔥、香菜、油、蒜
做法：
1、剪去蝦須，蝦腳和頭部的刺，洗凈待用。鍋里放水，鹽，料酒，姜絲，香蔥段，少許油燒開。水開后，倒入蝦2-3分鐘即可，撈起裝盤。
2、調醬：蒜粒切碎，蔥和香菜切碎，放入小碟。油入鍋，待油開始冒煙，關火倒入碟中拌勻即可開吃。

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清蒸魷魚圈
做法：
1、準備好新鮮魷魚、蔥、姜。（喜歡吃辣椒的朋友可以加辣椒）
2、將魷魚洗干凈切成圈狀、姜切細絲、蔥切小段。
3、將切好的裝入盤中、撒上姜絲、蔥段，澆上少許醬油入味。鍋中燒開水后將魷魚放入蒸3分鐘，蒸好后燒一遍熱油就可以出鍋啦