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怎么做紅棗發糕

生活百科怎么

1、面粉中依次倒入酵母、糖和泡打粉 ， 倒入熱水，將酵母和糖融化，水多次少加，使勁揉搓面團 。
【怎么做紅棗發糕】2、面團表面光滑后，用手蘸水壓平，并在鍋內加水，燒至70℃ 。
3、將紅棗切半，用溫水浸泡，然后放入面團中 。
4、將面團放入鍋中蒸四十分鐘左右，切開即可 。
發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區 。其味清香 ， 營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用 。