1、紅燒肉太甜是因為糖加得太多了，如果不想太甜，做的時候可以少放點糖 。
【紅燒肉甜了怎么解決】2、可以在煮的時候多加一些水，然后加些醬油，再把多余的水倒掉即可 。
3、把肉加熱后 。把多余的湯汁除去 。把肉撈出來晾干 。重新下鍋加工下 。放些醬油就可以了 。
4、如果能接受酸甜口味的，也可以直接放點醋中和一下 ， 酸甜口味的也不錯 。
5、紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜 。其以五花肉為制作主料 ， 最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種 。紅燒肉的烹飪技巧 ， 鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化 。紅燒肉在我國各地流傳甚廣 ， 具有一定的營養價值 。
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