1、看二荊條煎油色澤度，它煎出來的油比較紅亮，紅油能自動向盤邊濺射上爬 。
2、看二荊條椒角細長，椒尖有“J”形彎鉤，椒果外形美觀、晶瑩碧綠 。
【如何分辨二荊條】3、看二荊條果皮和胎座中含有辣椒素 ， 辣椒素含量的多少因品種而不同，一般含量約17-27% 。二荊條辣椒高達27%以上 。
1、看二荊條煎油色澤度，它煎出來的油比較紅亮，紅油能自動向盤邊濺射上爬 。
2、看二荊條椒角細長，椒尖有“J”形彎鉤，椒果外形美觀、晶瑩碧綠 。
【如何分辨二荊條】3、看二荊條果皮和胎座中含有辣椒素 ， 辣椒素含量的多少因品種而不同，一般含量約17-27% 。二荊條辣椒高達27%以上 。