材料：黃骨魚1000克 ， 咸菜800克 。
調料：鹽、生抽、料酒、姜適量 。
做法：
【黃骨魚燜咸菜的做法】1、黃骨魚宰殺去內臟后洗凈待用 。
2、生姜切片 。
3、鍋上火入油，爆香姜片 ， 加水燒開 。
4、依次放入黃骨魚、咸菜，調入鹽、生抽、料酒
5、40分鐘后出鍋即可 。
材料：黃骨魚1000克 ， 咸菜800克 。
調料：鹽、生抽、料酒、姜適量 。
做法：
【黃骨魚燜咸菜的做法】1、黃骨魚宰殺去內臟后洗凈待用 。
2、生姜切片 。
3、鍋上火入油，爆香姜片 ， 加水燒開 。
4、依次放入黃骨魚、咸菜，調入鹽、生抽、料酒
5、40分鐘后出鍋即可 。