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螺旋藻功效與作用 什么人適合吃螺旋藻

生活百科

螺旋藻功效與作用 什么人適合吃螺旋藻

一、螺旋藻功效與作用有哪些
1、降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預防心臟病和中風疾病的發作，螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預防心臟病減低膽固醇 。
2、預防高脂血癥
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%，兩者是構成細胞膜線粒體內磷脂的重要成分，可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能3、調節血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質，可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質代謝，抗氧化等)調節血糖代謝 。
4、增強免疫力
由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍蛋白均能增強骨髓細胞的增殖活力，促進胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強作用 。
5、保護腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修復、再生和正常分泌功能極為有效，特殊適用于腸胃患者 。通過對于腸內環境的良好改善，對糖尿患者也有輔助治療的意義 。螺旋藻可以提高應急能力，而且對糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護作用 。
6、治療貧血
螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍蛋白、藻多糖能增強小鼠骨髓中多染性紅細胞與正染紅細胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發揮抗貧血的作用 。
7、抗癌
抗突變和抗癌藥物的作用機制與脫氧核糖核酸(DNA)的修復有關，螺旋藻中藻多糖、β-胡蘿卜素、藻藍蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用 。
二、螺旋藻的相宜人群
1、青少年兒童
對于青少年兒童，螺旋藻含有優質高蛋白、并具備很豐富的微營養素，堪稱為一種罕有的天然全營養食品而且消化吸收率很高，螺旋藻可以提供身體生長發育所需要的各種營養 。
2、老年人
螺旋藻中有多種抗衰老物質，可以有效地延緩細胞衰老的過程，另一方面，螺旋藻含有豐富的鐵、鈣，且輕易吸收，對常見的老年人貧血、骨質疏松、動脈硬化、腰腿酸疼極有幫助 。
3、孕婦
螺旋藻能供應孕婦全面的各類營養素，為胎兒的生長發育提供良好的環境 。除此之外，螺旋藻用以防治孕婦的貧血癥，是一種最佳選擇的多功能天然食品 。
4、腦力勞動者
旋藻具有很強的腦部保健功能，能有效改善記憶力、抗疲憊，因此更加適于學生、老師、科技工作者、辦公室職員等腦力勞動者使用，能有效降低工作學習壓力 。
5、運動員
螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲憊有特效，對提高運動員的耐力、爆發力、促進運動員身體機能改善有明顯的效果 。
三、螺旋藻選購技巧
1、看標記
對于螺旋藻保健食品，一定要有國家正式的保健食品批準文號及“小藍帽”標識 。產品標簽所載明的信息一定須符合國標要求的保健食品標簽規范 。如配料表、功效成分及其含量表、相宜食用的人群和禁忌人群、聲稱的保健功能、服用方法、凈含量、保質期、產品標準號、衛生許可證號、制造商和/或經銷商名稱和地址等主要信息 。若缺失主要信息中的任何一項，則須質疑 。