這樣做出來的老玉米，竟可以預防動脈硬化，你知道嗎？ _健康小知識

其實有的時候說起來很奇怪，偏偏就是那些我們瞧不上眼的方法，人們反而吃了更容易長壽，就比如說人們常吃的五谷雜糧中的玉米，但是老玉米你會去吃嗎？可能我們都喜歡吃嫩的，不喜歡吃老的，但是這樣做出來的老玉米，竟然可以預防動脈硬化，你知道嗎？今天就給大家推薦一道玉米粥的做法。
玉米粥
取新鮮的老玉米一根，首先把玉米清洗干凈，用擦子把玉米粒擦成玉米碎，然后把玉米碎放入碗中，在鍋內加入適量的清水，水燒開之后把擦好的玉米碎倒入鍋內，煮成玉米糊糊，期間為了防止粘鍋，可以多攪拌幾次，小火慢煮幾分鐘即可食用。

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經過調查發現在之前原始的美國人和印第安人，他們沒有一個患上高血壓和動脈硬化的人，這個和他們日常飲食，經常食用老玉米有關，并且有個70歲左右的老教授也表示，他每天都堅持喝玉米粥，不但臉上沒有皺紋，并且體格也非常棒。
除了玉米粥，今天還給大家推薦一道蘑菇湯，市面上賣的那么多保健品，不如你自己煮一鍋蘑菇湯去喝，喝蘑菇湯可以提高人體的免疫力，在這個秋冬季節，可以幫助你預防感冒，遠離疾病的侵襲。

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蘿卜蘑菇湯
取紅蘿卜150g ，蘑菇50g ，黃豆30g ，西蘭花30g ，適量的色拉油，鹽，味精和白糖，首先紅蘿卜清洗干凈，切成小塊，蘑菇掰成小朵狀，把黃豆泡透蒸熟，西蘭花也洗干凈，掰成小朵狀，注意西蘭花可以過一下開水。
然后在熱油鍋內放入紅蘿卜和蘑菇開始翻炒，加入適量的清水，用中火慢煮，等到紅蘿卜煮爛熟透，就可以把西蘭花和黃豆一起放入鍋里，再一起煮幾分鐘，最后加入適量的鹽，味精，白糖調味即可食用。

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【這樣做出來的老玉米，竟可以預防動脈硬化，你知道嗎？】作用：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素對人體非常有益，再加上蘑菇可以提高人體免疫力，所以這道湯品非常適合這個秋冬季節飲用。